HOTCAKES DE AVENA PERFECTOS CON COMPOTA DE FRUTOS ROJOS

Esta es mi receta infalible para hacer hotcakes de avena perfectos y deliciosos. Estuve buscando muchas recetas y después de algunos fracasos y otros tantos ajustes, puedo asegurar que éstos hotcakes de avena son deliciosos y muy fáciles de hacer. Y gracias a mi mamá y su compota casera de frutos rojos, encontré la combinación ideal.

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Si quieres una versión más sana de hotcakes, esta es la receta que estabas buscando. No vas a poder creer que no lleven harina (; ¡Aquí te va!

COMPOTA DE FRUTOS ROJOS:

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INGREDIENTES:

  • 3/4 taza de frutos rojos congelados (fresas, moras, zarzamoras y frambuesas, ¡o las que más te gusten!).
  • 2 cditas de Maizena.
  • Poquita agua.
  • 2 cdas de azucar o algún endulzante.

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10 BORDADORAS PARA SEGUIR EN IG

Cuando te adentras en el mundo del bordado, te encuentras con una comunidad que cada vez está creciendo más y que esta llena de gente talentosísima. Una de las cosas que más me gusta hacer para sentirme inspirada, es ver y seguir el trabajo de otras personas. Ver los procesos, los materiales y las distintas técnicas que usan es algo que alimenta mi propio trabajo y me ayuda a la hora de enfrentarme a mi propio proceso creativo.

Hoy les quiero compartir 10 bordadoras increíbles que vale mucho la pena seguir. Aquí les van.

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CHLOE GIODANO

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El detalle en su trabajo es impresionante. Borda con hilo para coser creando imágenes finísimas, llenas de detalle y los degradados que logra son increíbles.

La pueden seguir aquí:

Página: www.chloegiordano.com

Instagram: chloegiordano_embroidery

Tienda: Etsy

YUMIKO HIGUCHI

yumiko higuchi

Los bordados de esta mujer son unos de mis favoritos. Cada puntada se siente calculada y perfecta. Es especialista en crear patrones bordados en la tela, en verdad si no la conocen tienen que ver su hermoso trabajo.

La pueden encontrar aquí:

Página: yumikohiguchi.com

Instagram: yumikohiguchi

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Recetas demasiado sencillas: Alubias con jamón serrano y verduras

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Queremos empezar una serie de publicaciones que se traten de lo siguiente: Recetas, fáciles, baratas, para cuando vives sola, con otra persona y/o todas las anteriores, pero sobre todo deliciosas. Pero como es muy difícil escribir todo eso en un título, las hemos bautizado como Recetas demasiado sencillas.

En este caso, es rápida, deliciosa e ideal para una o muchas personas.

Alubias con verduras y jamón serrano

Necesitas:

  • un frasco de alubias
  • cebolla
  • jitomate
  • un chile serrano
  • verduras congeladas (yo use chícharos con papa, zanahoria y elotitos)
  • jamón serrano

Cómo hacerlo:

Pones a freír en aceite de oliva la cebolla hasta que este transparente, luego echas el jamón serrano, el jitomate y chile, lo dejas freír un minuto.

Echas las alubias y un chorrito de agua hasta que queden apenas cubiertas. Cuando hierve agregas, verduras congeladas, media cucharadita de caldo de pollo y pimienta, mezcla todo muy bien, pon el fuego muy bajito y espera 10 minutos hasta que este un poco más espeso el caldo y se integre todo muy bien.

¡Listo!

Es perfecto para servir con una ensalada, pan y queso.

Ojalá les sirva, eso estoy comiendo hoy y me sobró para comer otro plato algún otro día.

-S

 

 

 

6 cosas para revertir un mal día

Es uno de esos días en donde sientes que todo te sale mal, que el mal humor te consume y que todos y todo (sí, incluyendo los objetos inanimados) están contra ti. Creo que todos hemos tenido un día así, y cuando eso pasa sentimos que no hay nada que podamos hacer para repararlo. La semana pasada estaba teniendo uno de esos terribles días y me puse a pensar en cómo revertirlo, y éstas fueron las seis cosas que se ocurrieron que podrían, sin duda, ayudar a cualquiera a revertir un mal día.

1.- Bañarte.

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Si hay algo mágico en esta vida es un baño. Si no tienes tiempo puede ser un regaderazo rápido y listo. Si tienes tiempo, puedes hasta ponerte algún tratamiento para el pelo, un exfoliante, o tu crema favorita que huele delicioso. Ya sea con agua fría o caliente, con tiempo o no, bañarte te va a hacer sentir mejor, es un hecho.

2.- Vestirte con algo cómodo o favorito. 

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